从事营养与疾病研究、教学工作多年，承担及参与国家自然科学基金、中国博士后基金、四川省自然科学基金等10余项纵向科研项目，结合产学研政策导向，承担服务于产业的技术开发类科研项目多项，发表中英文学术论文40余篇。主讲本科课程《公共营养学》、《食品微生物学》、《专业英语》、《舌尖上的健康》、《营养与食品卫生学实验》，研究生课程《营养与疾病》，曾获“四川大学基于智慧教学环境的探究式-小班化教学质量优秀奖”、“四川大学华西公共卫生学院2022年度 教学青年标兵”等奖项。

联系方式：269871047@qq.com；hxgwshenxi@sina.com

2009年9月—2014年6月，四川大学华西公共卫生学院，预防医学，学士

2014年9月—2019年6月，四川大学华西公共卫生学院，营养与食品卫生学，博士

2016年3月—2017年3月，美国范德堡大学医学中心，联合培养

2019年7月 至今，四川大学华西公共卫生学院，营养与食品卫生学系

营养与疾病，肠道菌群与健康，益生菌及微生态制剂功效评价。现阶段研究聚焦于生命早期肠道菌群起始-构建与远期疾病的相关性，肠道菌群在健康衰老进程中的关键作用，益生菌及微生态制剂对肠道屏障的关键作用机制。

代表性已结题科研项目：

1.国家自然科学基金青年基金项目，《生命早期肠道菌群起始-构建的影响因素与婴儿过敏性疾病的关系及机制研究》，30万，项目负责人

2.第67批中国博士后科学基金面上资助，《生命早期肠道菌群起始-构建的影响因素与远期炎症性肠病的关系及机制研究》，8万，项目负责人

3.四川大学专职博士后研发基金，《生命早期肠道菌群构建与远期炎症性肠病相关性研究》，15万，项目负责人

学术荣誉：

1.《Effects of Bifidobacterium breve 207-1 on gut microbiota composition, gut development and long-term inflammatory bowel disease in antibiotic-exposed mice in early life》第十四届亚洲营养大会暨第十六届全国营养科学大会 优秀壁报（通讯作者）

2.《生命早期肠道菌群的构建对远期炎症性肠病的影响》第十六届益生菌与健康国际研讨会 优秀论文（通讯作者）

3.《婴儿过敏性疾病与肠道菌群、生产方式相关性探索》第十四届益生菌与健康国际研讨会 优秀论文（作者排名第一）

4.《健康婴儿与过敏性疾病患儿肠道双歧杆菌构建差异的初探》第十三届益生菌与健康国际研讨会 优秀论文（作者排名第二）

5.《A Lactobacillus rhamnosus GG (LGG)-derived protein promotes intestinal development via activation of EGF receptor in intestinal epithelial cells》AGA Institute Basic Science Plenary(美国胃肠病协会基础科学全席报告奖) 2017DDW(Digestive Disease Week)(2017年全美消化疾病周) (作者排名第一)

1. Li Y, Ren L, Wang Y, Li J, Zhou Q, Peng C, Li Y, Cheng R, He F,Shen X. The Effect of Breast Milk Microbiota on the Composition of Infant Gut Microbiota: A Cohort Study. Nutrients. 2022; 14(24):5397.

2. Cheng R, Zhang Y, Yang Y, Ren L, Li J, Wang Y,Shen X, He F. Maternal gestational Bifidobacterium bifidum TMC3115 treatment shapes construction of offspring gut microbiota and development of immune system and induces immune tolerance to food allergen. Front Cell Infect Microbiol. 2022 Nov 14;12:1045109.

3. Liang H, Ze X, Wang S, Wang Y, Peng C, Cheng R, Jiang F, Wu S, He R, He F, Zhang X,Shen X. Potential Health-Promoting Effects of Two Candidate Probiotics Isolated from Infant Feces Using an Immune-Based Screening Strategy. Nutrients. 2022; 14(17):3651.

4. Peng C, Li J, Miao Z, Wang Y, Wu S, Wang Y, Wang S, Cheng R, He F,Shen X. Early life administration of Bifidobacterium bifidum BD-1 alleviates long-term colitis by remodeling the gut microbiota and promoting intestinal barrier development. Front Microbiol. 2022 Jul 22;13:916824.

5. Luo Y, Cheng R, Liang H, Miao Z, Wang J, Zhou Q, Chen J, He F,Shen X. Influence of high-fat diet on host animal health via bile acid metabolism and benefits of oral-fed Streptococcus thermophilus MN-ZLW-002. Exp Anim. 2022 Jul 6. doi: 10.1538/expanim.21-0182.

6. Zhang Y, Liang H, Wang Y, Cheng R, Pu F, Yang Y, Li J, Wu S,Shen X, He F. Heat-inactivated Lacticaseibacillus paracasei N1115 alleviates the damage due to brain function caused by long-term antibiotic cocktail exposure in mice. BMC Neurosci. 2022 Jun 26;23(1):38.

7. Liang HJ, Zhang YJ , Miao ZH, Cheng RY, Jiang FL, Ze XL,Shen X, He, F.Anti-allergic effects of two potential probiotic strains isolated from infant feces in China. JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS,2022, 92:105070-.

8. Miao ZH, Zhou WX, Cheng RY, Liang HJ, Jiang FL,Shen X, Lu JH, Li M, He F. Dysbiosis of intestinal microbiota in early life aggravates high-fat diet induced dysmetabolism in adult mice. BMC Microbiol. 2021 Jul 8;21(1):209.

9. Cheng R, Guo J, Zhang Y, Cheng G, Qian W, Wan C, Li M, Marotta F,Shen X, HeF. Impacts of ceftriaxone exposure during pregnancy on maternal gut andplacental microbiota and its influence on maternal and offspring immunity inmice. Exp Anim. 2021 May 13;70(2):203-217.

10. Liang H, Jiang F, Cheng R, Luo Y, Wang J, Luo Z, Li M,Shen X, He F. A high-fat diet and high-fat and high-cholesterol diet may affect glucose and lipidmetabolism differentially through gut microbiota in mice. Exp Anim. 2021 Feb6;70(1):73-83.

11.Shen X, Wang M, Zhang X, He M, Li M, Cheng G, Wan C, He F. Dynamic construction of gut microbiota may influence allergic diseases of infants in Southwest China. BMC Microbiol. 2019 Jun 10;19(1):123.

12.Shen X, Liu L, Peek RM, Acra SA, Moore DJ, Wilson KT, He F, Polk DB, Yan F. Supplementation of p40, a Lactobacillus rhamnosus GG-derived protein, in early life promotes epidermal growth factor receptor-dependent intestinal development and long-term health outcomes. Mucosal Immunol. 2018 Sep;11(5):1316-1328.

13.Shen X, Miao J, Wan Q, Wang S, Li M, Pu F, Wang G, Qian W, Yu Q, Marotta F, He F. Possible correlation between gut microbiota and immunity among healthy middle-aged and elderly people in southwest China. Gut Pathog. 2018 Feb 9;10:4.

14.彭晨芮,王一媚,王斯栌,吴思谋,李金星,程如越,何方,沈曦.两歧双歧杆菌TMC3115促进生命早期肠道菌群构建及其对远期炎症性肠病的影响[J].四川大学学报(医学版),2022,53(05):834-841.

15.王斯栌,彭晨芮,李金星,程如越,何方,杨玲,路江浩,沈曦.两歧双歧杆菌TMC3115对生命早期抗生素暴露小鼠远期结肠炎的保护作用及机制[J].卫生研究,2022,51(04):624-

16.王茂林,何苗,沈曦,吴晓娜,于晓红,何方,李鸣.成都某医院家长自报婴儿食物超敏反应流行现状及影响因素[J].卫生研究,2019,48(04):594-600.

17.王茂林,沈曦,葛林,何苗,李鸣,姚建蓉,何方.健康婴儿与过敏性疾病婴儿肠道双歧杆菌构建差异初探[J].中国当代儿科杂志,2018,20(09):746-752.

18.沈曦,李鸣,何苗,王舒悦,何方.小鼠过敏性疾病模型的建立[J].西南师范大学学报(自然科学版),2017,42(10):51-55.

中国营养学会益生菌益生元与健康分会委员

四川省营养学会老年营养分会副秘书长

四川省营养学会青年委员会委员

四川省营养师协会青年委员会委员

四川省医疗卫生与健康促进会营养学专业委员会委员

1.《生命早期肠道菌群的构建对远期炎症性肠病的影响》第十六届益生菌与健康国际研讨会 优秀论文（通讯作者）

2.《婴儿过敏性疾病与肠道菌群、生产方式相关性探索》第十四届益生菌与健康国际研讨会 优秀论文（作者排名第一）

3.《健康婴儿与过敏性疾病患儿肠道双歧杆菌构建差异的初探》第十三届益生菌与健康国际研讨会 优秀论文（作者排名第二）

4.《A Lactobacillus rhamnosus GG (LGG)¬derived protein promotes intestinal development via activation of EGF receptor in intestinal epithelial cells》

AGA Institute Basic Science Plenary(美国胃肠病协会基础科学全席报告奖) 2017DDW(Digestive Disease Week)(2017年全美消化疾病周) (作者排名第一)