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基本情况
营养与食品卫生学博士，“第70届德国林岛诺贝尔奖获得者大会”青年科学家。从事营养与食品卫生学领域的教学、科研工作，研究方向为食品/营养毒理、植物化学物的健康效应。承担《营养与食品卫生学（I）实验》、《食品卫生与营养学实践》、《食品毒理学》、《专业英语（食品卫生与营养学）》、《公共营养学》、《舌尖上的健康》等课程的教学。发表学术论文40余篇，参编教材/专著2本。主持国家自然科学基金青年科学基金、四川省自然科学基金面上项目、中国营养学会科研基金、达能营养中心膳食营养研究与宣教基金等课题10余项。
联系方式：lixm516@scu.edu.cn
工作经历
2024年5月至今，四川大学华西公共卫生学院，副研究员（专职科研）
2021年10月—2024年4月，四川大学华西公共卫生学院，助理研究员
2016年9月—2021年6月，四川大学华西公共卫生学院，营养与食品卫生学，博士
2011年9月—2016年6月，四川大学华西公共卫生学院，预防医学，学士
研究方向(含承担课题)
食品/营养毒理、植物化学物的健康效应
科研成果
主持的代表性科研项目如下：
1. 基于证据权重的季铵盐类消毒剂和有机磷酸酯的毒性研究（2025-05~2026-05）：国家食品安全风险评估中心项目（负责人）
2. 番茄红素对双酚A暴露相关良性前列腺增生的影响及免疫调控机制研究（2024-01~2026-12）：国家自然科学基金青年科学基金（负责人）
3. 双酚A及其类似物联合暴露致前列腺增生的毒作用模式研究及其健康限值推导（2024-01~2025-12）：四川省自然科学基金面上项目（负责人）
4. 基于巢式病例对照研究探讨番茄红素与前列腺增生的关联及其炎症中介机制（2024-01~2025-12）：达能营养中心膳食营养研究与宣教基金（负责人）
5.中国居民的番茄红素特定建议值与可耐受最高摄入量研究（2022-07~2023-06）：中国营养学会科研基金——纽崔莱植物功能成分与健康研究专项基金（负责人）
6. 二氧化钛和双酚A风险评估（2022-05~2022-10）：国家食品安全风险评估中心项目（负责人）
7. 食品添加剂糖醇类物质危害评估（2022-04~2023-03）：国家食品安全风险评估中心项目（负责人）
著作论文
代表性论文如下：
1. Xiaomeng Li#, Yu Lu, Daoyuan Yang, Jiabin Guo, Guojun Li, Qian Bian, Keliang Liu, Yan Song, Zhaoping Liu, Haixia Sui*, Jinyao Chen*. Derivation of a health-based guidance value for bisphenol A via the weight of evidence approach. Food and Chemical Toxicology 2025, 200:115370.
2. Zhou,Y.R.#, Tian, L., Wang, L., Wu, W.J., Liang, B.F., Xiong, W., Zhang, L.S., Li, X.M.*, Chen, J.Y.* Bisphenol S exposure interrupted human embryonic stem cell derived cardiomyocytes differentiation through ER-NF-κB/ERK signaling pathway. Ecotoxicology and Environmental Safety 2025, 290:117576.
3. Liang, B.F. #, Chen, J.Y. #, Wang, L., Zhang, L.Y., Huang, S.Z., Zhou, Y.R., Ni, M.M., Zhang, L.S., Lv, X.H., Li, X.M.* Mode of action exploration for prostate epithelial cell injury caused by bisphenol A. Ecotoxicology and Environmental Safety 2024, 286:117228.
4. Zhang, L.Y.#, Tian, L.#, Liang, B.F., Wang, L., Huang, S.Z., Zhou, Y.R., Ni, M.M., Zhang, L.S., Li, Y., Chen, J.Y.*, Li, X.M.* Construction of an adverse outcome pathway for the cardiac toxicity of bisphenol a by using bioinformatics analysis. Toxicology 2024, 509:153955.
5. Cao, L.#, Miao, Y.Q., Liu, Y.F., Huang, S.Z., Tian, L.J., Yu, M.Q., Huo, J., Zhang, L.S., Li, X.M.*, Chen, J.Y.* Genotoxic mode of action and threshold exploration of 2-methyl furan under 120-day sub-chronic exposure in male Sprague-Dawley rats. Ecotoxicology and Environmental Safety 2024, 273: 116125.
6. Yu, M.Q.#, Yang, Z.R., Zhou, Y.R., Guo, W.Q., Tian, L., Zhang, L.S., Li, X.M.*, Chen, J.Y.* Mode of action exploration of reproductive toxicity induced by bisphenol S using human normal ovarian epithelial cells through ERβ-MAPK signaling pathway. Ecotoxicology and Environmental Safety 2024, 272: 116037.
7. Sun, A.R.#, Tian, L.J., Xiong, X.Y., Kuchan, M., Dai, X.Y., Sun, H.X., Wang, H., Li, X., Zhang, L.S., Zhao, Y.R., Chen, J.Y., Mao, Y.Y.*, Li, X.M.* Carotenoids in maternal and cord blood, breast milk and their association with maternal dietary intake: a longitudinal study in Shanghai, China. British Journal of Nutrition 2024, 131(6): 1041-1052.
8. Li X.M.#, Ni M.M., Xiong W., Tian L., Yang Z.R., Zhang L.S., Chen J.Y.* Transcriptomics analysis and benchmark concentration estimating-based in vitro test with IOSE80 cells to unveil the mode of action for female reproductive toxicity of bisphenol A at human-relevant levels. Ecotoxicology and Environmental Safety 2022, 237:113523.
9. Li X.M.#, Ni M.M., Yang Z.R., Chen X.X., Zhang L.S., Chen J.Y.* Bioinformatics analysis and quantitative weight of evidence assessment to map the potential mode of actions of bisphenol A. Environmental Pollution 2021,273:116469.
10. Li X.M.#, Li R.J.#, Yan J.M., Song Y., Huo J., Lan Z., Chen J.Y.*, Zhang L.S.* Co-exposure of cadmium and lead on bone health in a southwestern Chinese population aged 40-75 years. Journal of Applied Toxicology 2020,40(3):352-362.
11. Li X.M.#, Huo J.#, Liu Z. P., Yue Q.L., Zhang L.S., Gong Y.Y., Chen J.Y.*, Bao H.H.* An updated weight of evidence approach for deriving a health-based guidance value for 4-nonylphenol. Journal of Applied Toxicology 2019,39(1):87-100.
学术兼职
中国毒理学会食品毒理学专业委员会青年委员
四川省营养学会理事/副秘书长
中国毒理学会生殖毒理学专业委员会青年委员
中国营养学会营养毒理学分会委员