陈锦瑶
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五级专家
副教授
硕士研究生导师
擅长：
超重肥胖、脂肪肝、高脂血症、糖尿病、骨质疏松、肌肉衰减等慢性疾病的营养管理，老年人营养管理，儿童营养管理、膳食补充剂、保健食品等特殊食品的咨询等。
营养与食品卫生学博士，注册营养师，中国营养学会理事。现任中国营养学会理事/营养毒理学分会常务委员、中华预防医学会食品卫生分会青年委员、四川省营养学会常务理事等。近五年负责国家级、省部级科研项目三十余项。近五年以第一作者/通讯作者发表论文40余篇，其中SCI期刊30余篇。
营养与食品卫生学博士，注册营养师，中国营养学会理事。现任中国营养学会理事/营养毒理学分会常务委员、中华预防医学会食品卫生分会青年委员、四川省营养学会常务理事等。近五年负责国家级、省部级科研项目三十余项。近五年以第一作者/通讯作者发表论文40余篇，其中SCI期刊30余篇。
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