我院何方教授课题组荣获河北省科技进步一等奖

近日，河北省科学技术奖励大会传来喜讯，我院营养与食品卫生学系何方教授课题组与河北省君乐宝乳业联合申报的“乳酸菌种质资源开发及功能性乳制品创制”项目，凭借其卓越创新与突破性成果，荣获2024年度河北省科技进步一等奖。

乳酸菌种质资源开发一直是我国乳业领域的核心难题，长期被国外技术垄断，严重制约着我国乳业产业的自主发展。何方教授课题组通过构建靶向筛选平台、建立四级管理体系以及多维度功能评价模型等三大创新举措，成功打破国外技术壁垒，实现了乳酸菌种质资源的自主知识产权开发，填补了国内相关领域的空白，为我国乳业产业的自主可控发展提供了坚实的技术支撑。基于该项目，目前已推动36株菌株的产业化应用，获得48项发明专利，并发表22篇SCI论文，不仅在学术领域取得了丰硕成果，更为我国乳业产业的“功能化创新”转型提供了强大动力，引领行业迈向高质量发展的新征程。

我院始终秉持“医防融合、产学研协同”的发展理念。此次合作，充分整合了高校的科研优势与企业的产业化能力，形成了从“基础研究”到“应用开发”再到“产业转化”的完整链条，为我国大健康产业的发展提供了创新范式。未来，学院/医院将继续深化与行业的合作，以科技创新为驱动，推动产业升级，为实现“健康中国”战略目标贡献更多力量。

“华西肠道微生物与人群健康”课题组介绍：

2012年起，团队聚焦肠道微生物与人体健康及疾病防治的关联性，深耕肠道菌群研究领域，致力于挖掘肠道微生物及益生菌的潜在健康效益。现有何方教授、沈曦副教授、程如越副教授等专家。获得过国家自然科学基金面及青年基金，以及多项的省部级、横向研究研究项目；在国内外的各种高水平杂志上共发表了百余篇论文以及多项专利。