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基本情况
博士（后），教授，硕士研究生导师。四川省学术和技术带头人后备人选、四川省卫生厅学术和技术带头人后备人选、成都市食品安全委员会首届专家委员会副主任委员、中国营养学会特殊营养专委会委员、四川省环境诱变剂学会副理事长、四川省营养学会理事、四川省食品安全学会理事。长期从事营养和食品安全的教学科研工作。
研究方向(含承担课题)
营养食品与健康
营养与食品卫生学Ⅱ
基础营养学
合理饮食与健康
食品安全与健康（研究生）
科研成果
四川省科技支撑项目“以“健康四川2020”为目标的科技工作者健康促进适宜技术研究及推广示范”
中央高校基本科研业务费研究专项“基于风险评估的食品安全评价系统研究”
主编四川省社科科普规划项目《延年益寿金钥匙》，电子科技大学出版社
主编《体育健康论》，四川科技出版社
荣誉奖励
2017年四川大学星火校友奖教金二等奖
四川大学第二届“探究式-小班化”教学竞赛医科组一等奖；
2016年度四川大学唐立新教学名师奖
2014年度四川省营养科学技术奖三等奖“餐厅菜单营养信息标示的实施及效果评价”