何方，博士，教授，博士生导师。四川大学985工程引进人才。

历任日本乳酸菌学会理事、日本酪农科学学会理事、日本肠内细菌学会理事、国际酪农连盟（IDF）日本支部专门委员、FEMS Immunology and Medical Immunology等国际学术杂志编委。

现任中国营养学会益生菌益生元与健康分会副主任委员，中国食品科学技术学会乳酸菌分会理事、中国营养学会老年分会委员、四川省营养学会理事、四川省营养学会老年分会主任委员，Clinical Intervention in Aging、Nutrients、Beneficial Microbes、中国微生态、现代预防医学等学术杂志编委。长期从事肠道微生物及益生菌领域相关基础理论研究、以及应用的技术及产品开发，在各种国际学术杂志上发表过各种学术论文，著书及相关文章约200余篇（SCI论文100余篇，被引用次数近2000次、单篇被引用最高次数近300次，单篇最高影响因子14.0）、先后承担过多项国家自然科学基金及省部级，日本农林水产省竞争性研究基金等大型科研项目。

营养与健康/食品微生物学及肠道益生菌。联系方式：hf18602880124@163.com。

《食品微生物学》

近年代表性论文如下：

[1]Anti-allergic effects of two potential probiotic strains isolated from infant feces in China.Journal of Functional Foods.2022, 92

[2]Antibiotic cocktail-induced gut microbiota depletion in different stages could cause host cognitive impairment and emotional disorders in adulthood in different manners.Neurobiol Disease.2022,170:105757

[3]Lacticaseibacillus paracaseiK56 Attenuates High-Fat Diet-Induced Obesity by Modulating the Gut Microbiota in Mice.Probiotics Antimicrob Proteins.2022,24

[4]Breastfeeding might partially contribute to gut microbiota construction and stabilization of propionate metabolism in cesarean-section infants.European Journal of Nutrition.2022,29

[5]Heat-inactivatedLacticaseibacillus paracasei N1115 alleviates the damage due to brain function caused by long-term antibiotic cocktail exposure in mice.BMC Neurosci.2022,26;23(1):38

[6]Long-term use ofLacticaseibacillus paracasei N1115 from early life alleviates high-fat-diet-induced obesity and dysmetabolism in mice.Beneficial Microbes.2022,16;13(5):407-416.

[7]Maternal gestationalBifidobacteriumbifidumTMC3115 treatment shapesconstruction of offspring gutmicrobiota and development ofimmune system and induces immunetolerance to food allergen.Front. Cell. Infect. Microbiol2022,12:1045109.

[8].The Effect of Breast Milk Microbiota on the Composition of Infant Gut Microbiota: A Cohort Study.Nutrients.2022; 14(24):5397.

[9]Orlistat and ezetimibe could differently alleviate the high-fat diet-induced obesity phenotype by modulating the gut microbiota.Frontier inMicrobiology.2022,15;13:908327.

[10].Distinctive Gut Microbiota in Patients with Overweight and Obesity with Dyslipidemia and its Responses to Long-term Orlistat and Ezetimibe Intervention: A Randomized Controlled Open-label Trial.Front Pharmacol.2021,26;12:732541.

[11] Impacts of ceftriaxone exposure during pregnancy on maternal gut and placental microbiota and its influence on maternal and offspring immunity in mice.Experimental Animals,2021,13;70(2):203-217.

[12]Species- and Age/Generation-Dependent Adherence ofBifidobacterium bifidumto Human Intestinal MucusIn Vitro.Microorganisms.2021,5;9(3):542.

[13]王茂林,沈曦,葛林,何苗,李鸣,姚建蓉,何方.健康婴儿与过敏性疾病婴儿肠道双歧杆菌构建差异初探[J].中国当代儿科杂志,2018,20(09):746-752.

[14]周玮忻,伍梓汐,万群,程如越,沈曦,李鸣,张明,陈历水,刘蕾,何方.黄酒中生物胺对小鼠胺类氧化酶和免疫功能的影响[J].中国酿造,2018,37(07):67-71.

[15]王柯,万群,葛林,于晓红,李鸣,郭云,胡敏,马新颖,崔文静,何方.成都地区中老年人肠道菌群与其血糖、血脂代谢关系的初探[J].四川大学学报(医学版),2018,49(03):408-413.

[16]万群,程如越,郭佳汶,王柯,沈曦,蒲芳芳,李鸣,何方.头孢曲松对乳鼠肠道上皮组织及肠道菌群的影响[J].中国当代儿科杂志,2018,20(04):318-325.

[17]王舒悦,于晓红,李鸣,李珊珊,苗俊杰,余倩,何方.双歧杆菌对中老年人健康影响的菌种特异性初探[J].四川大学学报(医学版),2017,48(05):745-749.

[18]伍梓汐,苗俊杰,李姗珊,王舒悦,余倩,何方.老年人肠道菌群特征与代谢和免疫机能相关性的探究[J].营养学报,2017,39(03):228-233.

[19]于晓红,石磊,何苗,何方,段雪梅,李启明,刘海燕,李鸣.高蛋白低脂牛奶改善中等强度运动疲劳的效果研究[J].中国乳品工业,2017,45(05):16-18+37.

[20]李姗珊,苗俊杰,伍梓汐,姚建蓉,李鸣,余倩,何方.PCR-变性梯度凝胶电泳法初探婴儿期肠道菌群菌种演替[J].中国当代儿科杂志,2017,19(03):331-336.

[21]何苗,李鸣,王舒悦,张玲琳,苗俊杰,石磊,余倩,姚建蓉,黄承钰,何方.使用实时荧光定量PCR解析婴儿肠道双歧杆菌构建规律[J].四川大学学报(医学版),2016,47(04):527-532.

2022年中国营养学会科技传播百名专家。

2016年 河北省科技进步奖一等奖

2015年 石家庄市鹿泉区 特等奖

2014年 石家庄市科学技术进步奖

2013年 江苏省“双创”人才