沈曦
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四级专家
副研究员
硕士研究生导师
擅长：
肠道菌群与婴幼儿营养健康咨询，肠道菌群与老年营养健康咨询；超重肥胖、脂肪肝、高脂血症、高血压、过敏性疾病、肠道炎症性疾病患者的营养管理；婴幼儿、老年人营养管理。
四川大学营养与食品卫生学博士，美国范德堡大学医学中心联合培养博士。中国营养学会益生菌益生元与健康分会委员，四川省营养学会老年营养分会副秘书长，四川省营养学会青年委员会委员，四川省营养师协会青年委员会委员，四川省医疗卫生与健康促进会营养学专业委员会委员。从事营养与疾病研究、教学工作10余年，主要研究聚焦于生命早期肠道菌群起始-构建与远期疾病的相关性，肠道菌群与健康衰老的相关性。承担及参与国家自然科学基金、中国博士后基金、四川省自然科学基金等十余项科研项目，发表中英文学术论文40余篇。
详细介绍
四川大学营养与食品卫生学博士，美国范德堡大学医学中心联合培养博士。中国营养学会益生菌益生元与健康分会委员，四川省营养学会老年营养分会副秘书长，四川省营养学会青年委员会委员，四川省营养师协会青年委员会委员，四川省医疗卫生与健康促进会营养学专业委员会委员。从事营养与疾病研究、教学工作10余年，主要研究聚焦于生命早期肠道菌群起始-构建与远期疾病的相关性，肠道菌群与健康衰老的相关性。承担及参与国家自然科学基金、中国博士后基金、四川省自然科学基金等十余项科研项目，发表中英文学术论文40余篇。
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